燭式硅藻土過濾系統(tǒng)適用于啤酒、黃酒及不同飲料、調(diào)味劑等液體介質(zhì)過濾。
        過濾系由前、后穩(wěn)定罐、酒頭酒尾罐、主過濾、硅藻土混合添加及管路系統(tǒng)等部分組成。前、后穩(wěn)定罐，主要是讓系統(tǒng)內(nèi)部通過自動(dòng)控制來實(shí)現(xiàn)壓力的影響，使過濾系統(tǒng)內(nèi)部通過自動(dòng)控制來實(shí)現(xiàn)壓力平衡。使系統(tǒng)能發(fā)揮過濾性能，讓系統(tǒng)處于要求的過濾狀態(tài)，獲得要求的過濾效率。
        酒頭酒尾是為了減少系統(tǒng)酒損，自動(dòng)回收酒頭、酒尾的裝置。它具有對(duì)酒液濃度進(jìn)行檢測(cè)，并根據(jù)檢測(cè)的濃度與系統(tǒng)的回收濃度值進(jìn)行比較，自動(dòng)將符合濃度要求的酒頭酒尾回收至罐中，將不符合濃度要求的酒頭酒尾排出或回收至車間。
        主過濾采用要求的結(jié)構(gòu)異形斷面金屬絲纏繞的骨架式空心金屬棒體—燭棒為過濾元件。采用自上而下的安裝方式，容易安裝換。過濾時(shí)濾液通過附著在燭棒外表面的硅藻土過濾層，經(jīng)過燭棒均衡的間隙匯集從空心燭棒孔中流出，實(shí)現(xiàn)濾液的過濾。燭式過濾系統(tǒng)過濾能力由燭棒直徑的大小長短和根數(shù)的多少而定。若在主過濾機(jī)和后穩(wěn)定罐之間配置經(jīng)過濾機(jī)，就能獲得色澤光亮、品質(zhì)高的濾液。
        硅藻土混合添加分部分的混合罐采用CO2驅(qū)氧封頂，在添加硅藻土?xí)r減少了氧的濃度，使啤酒過濾中氧的增加量下降，酒質(zhì)得以提升。
        系統(tǒng)采用PLC控制，觸摸屏操作，簡單易掌握。操作者要在過濾開始時(shí)對(duì)流量、濁度、壓力等參數(shù)時(shí)行設(shè)定，系統(tǒng)能根據(jù)濁度設(shè)定值自動(dòng)切斷濾液輸出，自動(dòng)循環(huán)；根據(jù)壓力變化對(duì)流量自動(dòng)調(diào)節(jié)，直到過濾結(jié)束系統(tǒng)報(bào)警，停機(jī)清洗。